台中市議員張滄沂的部落格

台中縣議員張滄沂頗懂得魚性，最高記錄曾跳下大里溪中，赤手空拳一次抓十幾條魚上岸，早期並在魚市場賣魚，但從政後即忙於為民服務，無暇做生意，近來則新開設一家海產餐廳，終於回歸他的老本行。
  據了解，張滄沂身材魁武，體重最重曾高達一百多公斤，從外表來看，根本看不出來他是一位游泳健將，但事實上，只要他一下水，就好像是水中蚊龍一般，曾多次參與日月潭橫泳，一次游個上萬公尺也難不倒他。
  此外，他也擅長潛水，在游泳池潛水後，一次可游上百公尺不用換氣，似乎有天賦異秉一般。由於他頗懂的魚性，因此抓起魚來十分輕鬆，一般人如果在溪中，要赤手空拳抓魚，可說難上加難，但張滄沂最高記錄，卻是可以在跳入大里溪後，一次抓十幾條魚上來。
  一般民眾也許很奇怪，即使再懂的魚性的人，雙手最多也只能抓二條魚而己，為何張滄沂一次可以抓十幾條魚，原因是張滄沂在下水之前，穿著較寬鬆的褲子，在抓到魚之後，即可捲在褲子的腰帶上，在摺了幾摺之後，十幾條魚即可輕鬆入袋。
  張滄沂早期也曾在台中魚市場賣魚，因此對於各式魚類瞭若指掌，許多民眾未曾看過的魚類，他都可以立即叫出魚的種類、習性，甚至如何烹調比較好吃。
  張滄沂表示，事實上，魚要好吃，唯一的秘訣在於新鮮，只要是新鮮的魚類，只要稍做適當的調理，就是一道美味佳餚。
  據了解，張滄沂在十年前當選市民代表，開始步入政壇之後，即因忙於為民服務，根本無暇做生意賺錢，魚市場的生意只好交由親友接手，他自己則是靠民代的薪水過活，由於他交友廣闊，有時薪水都不夠應付紅白帖，更遑論養家活口了。
  張滄沂近來則與大里市代會副主席林正忠等人合開一家海產餐廳，各項生猛海鮮都是每天從澎湖空運來台，他有時還得指導廚師如何掌握各種魚類的特性，烹煮出最可口的海鮮料理，如今張滄沂回歸老本行，正重新擦亮他的金字招牌。2003.12.20